Fator de crescimento que contém enxofre, esta vitamina, reconhecida como coenzima , é sintetizada por vegetais e microrganismo, mas não pelos animais que devem incluí-la em sua dieta. Como coenzima o ácido pantotênico faz o transporte dos grupamentos acila em muitas reações enzimáticas envolvidas na oxidação doa ácidos graxos, como a síntese de ácidos graxos a oxidação do piruvato e acetilações biológicas.

Sua falta provoca alergias, artrite, retardo no crescimento, envelhecimento precoce, estresse, hipoglicemia, queda de cabelo, pertubações digestiva, ulceras. Suas principais funções para quem tem tendência a convulsões, crescimento digestão, energia, anticorpos, nervos, pele, glândulas supra-renais, anti estresse.

Fontes:

Cogumelo, ervilha, feijão, fígado, germe de trigo, integrais, ovos, salmão, melado, levedo de cerveja.