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Nutrição.
Colesterol e triglicerídeos Imprimir E-mail

Níveis saudáveis de colesterol e triglicerídeos são a chave para um coação e vaso sangüíneos saudáveis. Colesterol é uma substância encontrada em todas as celulas do corpo. Triglicerídeos é um outro nome dado a uma cadeia de gordura. Colesterol e triglicerídeos são produzidos pelo corpo e encontrados nos alimentos, a maior parte do colesterol que nós temos é produzido pelo corpo, triglicerídeos se elevam principalmente através dos alimentos que comemos. Pequenas partículas chamadas lipoproteínas carregam o colesterol e triglicerídeos através da corrente sangüínea. Existem dois tipos de lipoproteína HDL (lipoproteína de alta densidade) LDL (lipoproteína de baixa densidade).

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Vitamina B9 (acido folico) Imprimir E-mail

Conhecido também como ácido pteroliglutâmico ou folacina, esta vitamina é encontrada em muitos vegetais, sendo um fator de crescimento muito importante pra os mamíferos. Sua deficiência provoca uma limitação do crescimento muito e vários tipos de anemia. É formado por uma pteridina substituída,um ácido p-aminobenzóico e um ácido glutâmico .Como coenzima o ácido fólico participa na transferência de grupos de um tipo de carbono utilizado na biossíntese de purinas da tiamina.

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Fibra alimentar Imprimir E-mail

As fibras são importantes porque regulam o intestino, não é atribuído nenhum papel nutritivo à ela, seu principal benefício é facilitar e favorecer o bom funcionamento do aparelho digestivo. As fibras vegetais são tão importantes quantos os demais elementos da nutrição, elas previnem doenças graves podendo ajudar no emagrecimento, não fornecem calorias, dão sensação de saciedade, estimulam a mastigação, a secreção salivar e do suco gástrico, aumenta o volume fecal e normalizam trânsito intestinal alem das fibras não poderá faltar uma maior ingestão de líquidos, afim de conseguir os benefícios desejados.

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Sais minerais Imprimir E-mail

Exercem uma função eminentemente plástica no organismo, tomando parte na formação dos tecidos que sustentam o organismo, do tecido ósseo e cartilaginoso, e participam da composição dos órgãos internos, glóbulos vermelhos, medula óssea, etc. A deficiência de minerais pode causar doenças como raquitismo (cálcio) e anemia (ferro). Destacamos o Cálcio, Ferro, Potássio, Ferro, Sódio, Magnésio. São importantes na formação dos tecidos, atuam no funcionamento das glândulas e músculos, participam na regulação do ritmo cardíaco e respiratório e na digestão e absorção dos alimentos.

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Vitamina B5 (acido pantotenico, coenzima A) Imprimir E-mail

Fator de crescimento que contém enxofre, esta vitamina, reconhecida como coenzima , é sintetizada por vegetais e microrganismo, mas não pelos animais que devem incluí-la em sua dieta. Como coenzima o ácido pantotênico faz o transporte dos grupamentos acila em muitas reações enzimáticas envolvidas na oxidação doa ácidos graxos, como a síntese de ácidos graxos a oxidação do piruvato e acetilações biológicas.

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